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第31节 (第3/3页)
乐趣不少。 ??比如跳绳、丢沙包、踢毽子、抓迷藏等。 ??拔完鸡毛就是将鸡肚子里面的东西捯饬干净,比如鸡肠子、鸡胗等。 ??将鸡和内脏都清洗干净以后,把它们放在一个盆子里,然后倒入适量的盐巴、葱、姜、胡椒、白糖和酱油进行腌制。 ??等着腌制好了以后,将鸡肝、鸡肠子等塞入鸡肚子里面,再放入提前清洗备好的竹筒里面,然后用芭蕉叶将竹筒的口堵住,再放到炭火上烤差不多两个小时,等着烤熟了以后将芭蕉叶拿开就可以开吃了。 ??这样做出来的【竹筒鸡】鸡肉鲜甜,还有芭蕉和竹叶的清新香气,再配上82年的大米饭,那真是吃两大碗都停不下来。 ??正是因为味道唯美,虽然做法很古老,却一直在民间流传的原因。 ??等着芭蕉叶一拿开,菜香扑鼻,顺着空气跑到了屋子里面,立马将几个正在玩闹的孩子吸引了出来。 ??“哇,好香呀!” ??“这个味道也太好闻了吧!” ??赞美的话孩子们都说腻了,但还是忍不住夸赞。 ??大一些的孩子看到饭菜做熟,已经知道帮着把碗筷摆好,给四个小不点戴上饭兜,然后帮着盛饭菜。 ??“今天的菜好特别呀!我第一次看到用竹筒做的菜。”庞小芳说道。 ??周雪琴:“这个叫【竹筒鸡】,是哈尼族的传统名菜,还有傣族的竹筒饭,也是用竹子做的。” ??庞小芳:“这边的饭菜做法跟我们那里非常不同,我们那里就是用大铁锅炒,不过我觉得竹筒做出来的很清香。阿姨,以后我能跟着你学做饭吗?” ??周雪琴看了看庞小芳,她现在才七八岁而已,“你确定现在要学吗?” ??庞小芳点点头:“嗯,我真的想学做饭我,我觉得这边少数民族的菜真的美味又好看,这是一件很好玩的事情。” ??周雪琴本想待她上初中再学,但是既然她兴趣这么浓厚,真是勤奋好学的孩子,不能打击她的积极性。 ??“行,难得你这么感兴趣,那以后阿姨就教给你做饭。”周雪琴笑着道。 ??第57章 蓝卫国重回500号 ??“姐,我也要学,如果考不上大学当个国营饭店的大厨也不错。” ??“阿姨,我也要跟着你学!” ??“娘,我也学!” ??“还有我呢!” ??“不急不急,将来你们都得做,不过现在你们三个可以学,但是你们四个,先好好地吃饭吧,等着长大了以后再学也不迟。”周雪琴说道。 ??几个小不点还没有灶台高,如果被热油烫到就麻烦了,安全第一。 ??对于孩子,周雪琴要求不高,就是希望他们健健康康、快快乐乐地成长就行,当然,在次基础上,如果学有所成,取得不凡的成绩,再好不过。 ??蓝卫国回到了500号机械厂大院。 ??他的身边多了一根细长的拐杖,不过还是一如既往地英俊帅气,气质不凡。 ??听到了熟悉的敲门声,周雪琴连忙从厨房里跑出来。 ??打开门以后,果然看到了蓝卫国。 ??“你回来了!”周雪琴开心地说道。 ??周雪琴发现蓝卫国这次回来的行李,比以往任何一次都多,而且还多了一个拐杖。 ??“你这是腿受伤了?”周雪琴好奇地问道。 ??蓝卫国:“在一次抓捕匪徒的过程中摔伤的。” ??蓝卫国:“什么时候的事情?”