第78章 (第2/2页)

稚嫩，也勿论什么精细地掌握火候，却看起来像模像样的。

    ??别说是外行人了，连蔡厨娘这个内行人都觉得惊奇。

    ??“娘子这是要做什么？”她问。

    ??“把鸡肉块红烧了，加到竹筒饭里。”

    ??“原来是做竹筒饭！”蔡厨娘笑开，声音里也多了一份期待。

    ??蜀地、闽地等多竹之地，靠山的百姓吃饭都不用碗，全靠漫山遍野的竹。

    ??蔡厨娘出身闽地，自然也是熟悉竹筒饭的。

    ??“我小时最爱吃这个。”蔡厨娘追忆道。

    ??“后山砍一根青竹，加红枣和自家腌的腊肉，做甜咸口，最好吃。街上卖的种类更多，加牡蛎干的也好吃。”

    ??果然各地风味截然不同，虞凝霜听了都跟着流口水，想着下回换个口味也不错。

    ??她觉得这竹筒饭就如粽子、饺子等，全凭个人喜好，喜欢加什么就加什么。

    ??今日，她就想做这红烧鸡腿口味的，好吃又方便。但是，也会加一些腊肠丁提味。

    ??蔡厨娘自告奋勇，“我帮娘子锯竹筒。”

    ??虞凝霜自然应允。

    ??蔡厨娘便寻来个小锯开始了。她果然经验丰富，手中锯稳稳卡着竹节，这样就锯出一个又一个一端被竹节天然封住的小竹筒来。

    ??两根竹子，总共得了二十来个。

    ??蔡厨娘掂量着那些竹筒，见它们颜色翠绿，仍沁着水意，点评道：“这汴京周围，没什么好竹子。娘子这算不错的了，很新鲜。”

    ??被竹子围着长大的她，的确很有资格嫌弃这北地的竹。

    ??竹子是刚送到那木匠铺的，还未来得及劈斩、晾晒，确实新鲜，蔡厨娘的话就这么给了虞凝霜灵感。

    ??于是她让蔡厨娘将那些竹叶也都收起。不仅不要丢弃，还要用它们做一味饮子来。

    ??如今，严府众人每当听闻虞凝霜要做饮子，那个个都跟打了鸡血似的。

    ??本来在灶间刷锅的卜婆婆，还有府中最后一位仆妇——武三娘，都火急火燎要来打下手。

    ??虞凝霜被她们的热情惊到，实在拗不过，便道：“这样，武婶子帮我去找桑叶、甘菊、薄荷来。”

    ??“好嘞！”

    ??因楚雁君常年喝药，后厨连接的库房里有一整面药柜，常用的药材都在其中备着。

    ??武三娘很快拿着这三种干草回来。而卜婆婆开始已经烧水，后厨里所有人都殷殷看着虞凝霜。

    ??虞凝霜被盯得摇头直笑，“我做个简单的桑菊薄竹饮而已，没什么说道的，大伙儿倒是不用这样期待。”