第58节 (第2/2页)

犹豫地爬上树，摘了半竹筐的沙梨。

    ??第095章 秋梨膏

    ??同样可惜的还有漫山遍野的红枣。

    ??一颗颗红红的大枣挂在枝头，摘一把下来，用衣裳擦了擦塞进嘴里，又甜又脆，当真好吃。

    ??烟村几乎家家户户门前都会种两颗大枣树，所以红枣对于他们来说，一点也不稀罕。

    ??是以，这漫山遍野的红枣都没人摘，只等干瘪了自然掉落在了地上，或者成为鸟雀口里的美食。

    ??这儿到处都是枣树，很多人家家里吃不完的枣晒干了拿去卖，价格也卖不上来，也就没人折腾了。

    ??红枣是个好东西，补血益气，每天吃几颗对身体好，搁现代的话，最低也得四五块钱一斤，还是质量最次的。好点的金丝小枣，那得一二十块了。

    ??如今这儿的红枣竟没人要，真是太可惜了。

    ??谢悠然找了根长树枝，对着一棵挂满红枣的树一顿打，枣子纷纷落了一地。

    ??她捡了一大筐，直到竹筐里装不下了，才罢手。

    ??下了山，刚到家，就听到一阵断断续续的咳嗽声。

    ??“怎么了爹？”她走过去，把竹筐解下来，“是不是感冒了？”

    ??“感冒？”谢保顺不解。

    ??“我刚才听你咳嗽，”谢悠然也没解释感冒这个现代词，只是走过去，问道：“是不是哪里不舒服？”

    ??谢保顺摇摇头，“没事，可能这几天天气变冷，着了凉，有点咳嗽。”说着又咳了两声。

    ??谢悠然问：“要不要去找老村医开点药？”

    ??“不用，”谢保顺道：“没什么大碍，就是嗓子眼有点不舒服，老觉得有痰。”

    ??杨氏在旁道：“你爹身子弱，每逢季节变化，多少都会受点影响。”

    ??长期不下地劳作，不运动，长年累月猫在暗无天日的赌馆里，身子抵抗力自然就差了。

    ??谢悠然想了想，从背回来的竹筐里取出五个沙梨，洗干净，去皮，切成大片，加入糖霜，放进小盆里隔水蒸煮。

    ??古代还没有冰糖这个说词，只以糖霜来称呼。

    ??十分钟后，她揭开锅盖，舀出一碗端过去给谢保顺。

    ??“爹，这个是冰糖炖雪梨，有止咳化痰的功效，你每天吃上点，对你的咳嗽有好处。”

    ??“大丫几时还有这手艺了？”

    ??谢保顺笑着接过来，老怀甚慰：大闺女终于懂得心疼他了，也不枉他这段时间起早贪黑地去韩家帮着收购魔芋。

    ??三丫在旁眨巴着眼睛，道：“指定是老神仙教的呗，大姐姐你说是不是？”

    ??谢悠然笑了笑，没说话。

    ??三丫看着爹爹那碗冰糖炖雪梨很眼馋，便抱着谢悠然的胳膊撒娇：“大姐姐，我也好想吃啊。”

    ??杨氏嗔道：“你这小馋猫，那是你大姐姐做给你爹爹吃的，你爹爹咳嗽才吃的，你怎么也想要？”

    ??“没事的娘，”谢悠然道，“冰糖炖雪梨大家都可以吃，秋天天气干燥，多吃点梨可以除燥败火。”

    ??杨氏点头，“既如此，你多做些，给你二妹和三妹也尝尝。”

    ??“嗯，锅里还有，我给你们一人盛一碗。”

    ??谢悠然去灶房盛了几碗端过来，三丫欢天喜地地接过一碗，道：“谢谢大姐姐。”

    ??这时，二丫从外面走了进来，“姐，你摘那么多沙梨和红枣回来，是要做什么新鲜的吃食吗？”

    ??谢悠然摇头，“没有，只是看到山里那么多梨子和枣子，烂在地上太可惜了。”

    ??况且梨润肺，枣补血，平时多吃点有好处。对于他们普通老百姓来说，这就是最好的滋补品了。

    ??二丫有些失望道：“哦，我还以为姐姐你又想到什么新鲜的吃食做去卖呢。”

    ??吃食？卖？

    ??谢悠然脑中忽然灵光一现，哎呀，这么多的沙梨，这么多的红枣，她怎么没想到做秋梨膏呢？

    ??秋天天气干燥，正是秋梨膏登场的时候呀。

    ??梨润肺，枣补血，美容养颜，通便清火，乃一道秋季滋补良品。

    ??秋梨膏过去是宫廷内专用的药膳，直到清朝才由御医传出宫廷，在民间流传开来。

    ??所以清朝之前，一般的老百姓是根本吃不到这东西的，民间也没有卖。

    ??只是不知道，这个架空的朝代里有没有。

    ??忍着心头的激动，她问谢保顺和杨氏，“爹，娘，咱们这儿有秋梨膏卖吗？”

    ??“秋梨膏？”夫妻俩一愣，继而双双摇头，“没听说过。”

    ??“太好了。”谢悠然简直要高兴坏了，她眉飞色舞道：“我决定了，做秋梨膏。”

    ??其他人虽然不知道秋梨膏是什么，但也知道，定又是一样像魔芋豆腐和卤煮面那样的生财之道。